Kaffeost får EU-skydd som norrländsk produkt

Kaffeost får EU:s skyddade ursprungsbeteckning, vilket gör den till norra Sveriges tredje produkt med denna märkning. Tillverkningen är begränsad till Norrbottens, Västerbottens, Lapplands, Jämtlands, Härjedalens och Ångermanlands regioner, och endast mjölk från dessa områden får användas.