Restaurateurs parisiens victimes d’un «vaste racket» d’amendes et prélèvements

Une centaine de restaurateurs parisienssont victimes d'amendes majorées et de prélèvements abusifs, souvent sans preuve ni notification. Ils dénoncent un « racket » et appellent à une mobilisation face à ces pratiques injustifiées, aggravant leur situation déjà fragile.